A la carte : des produits faits maison à Wangenbourg-Engenthal
L'Auberge du Château : une escapade gourmande unique en Alsace, dans le Bas-Rhin
Laissez-vous transporter par les menus de L'Auberge du Château, établissement culinaire alsacien du Bas-Rhin. Notre ardoise, riche et savoureuse, comprend des entrées, des plats et des desserts. Plongez dans une expérience gastronomique unique, mettant en valeur les saveurs alsaciennes, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Découvrez nos menus alsaciens, aux alentours de Marlenheim
Des entrées alsaciennes traditionnelles à proximité
de Molsheim
Mettez-vous en appétit avec l’une des entrées suivantes :
- La Salade du Château(magret séché, Jambon de sanglier fumé, terrine 11.00€
- Pâté en croûte de Gibier sur un lit de salade verte 14.00€
- Assiette du Bûcheron ( 5 variétés de charcuteries, terrine) 13.00€
- Salade de chèvre chaud panné 11.50€
- Presskopf, sauce vinaigrette 13.50€
- Ficassée d'escargots au chorizo 14.50€
Des plats élaborés à partir de produits frais à proximité d'Oberhaslach
Nos plats sont préparés avec des ingrédients de qualité :
- Rognon de veau sauce Porto blanc 20.50€
- Cordon bleu de veau à l'Emmental suisse 22.50€
- Cordon bleu de veau au Munster 23.50€
- La pièce du boucher 21.00€
- Magret de canard façon Rossini 20.50€
- Civet de Gibier, poire pochée au vin rouge 22.50€
- Assiette végétarienne 11.50€
Nos desserts pour une note sucrée, aux alentours de Romanswiller
Pour terminer votre repas sur une note sucrée, nous vous proposons les desserts suivants :
| Tarte du Jour | 7,00 € |
| Crème brûlée vanille | 8,50 € |
| Vacherin glacé | 8,50 € |
| Dame blanche | 8,50 € |
| Savarin au rhum | 9,50€ |
| Poires pochées au safran, sauce caramel beurre salé | 9,50€ |
| Café où Chocolat Liégeois | 8,00 € |
| Profiterole | 9,00€ |
| Café gourmand | 8,50€ |
| Digestif gourmand | 10,50€ |
| Glaces 3 boules | 7,50 € |
| Sorbet arrosé (au choix) | 9,50€ |
